中国的饮食指南建议成年人每天不应摄入超过6克的盐,相当于2358毫克的钠。
然而,一些数据显示,我国60%以上的人吃了太多的盐,其中一半以上的人已经摄入了超过10克的盐。换句话说,超过一半的人吃了太多的盐。
我该怎么办?许多人已经适应了浓重的口味,不愿意减少盐的消费,所以他们想到了一种人工制品——低钠盐。如果你吃同样量的盐,低钠盐的盐度与普通盐的盐度大致相同,但钠含量会少得多,这将使你更健康。
然而,有些人会质疑这种做法,认为低钠盐只适合高血压患者。如果普通人吃了,他们可能会吃“死盐”。这种说法是真的吗?营养班的营养师和每个人都聊得很开心:
有评论说低钠盐对普通人有害的原因是低钠盐的钾含量很高。然而,一旦人体摄入过量的钾,在严重的情况下会导致心律失常甚至心脏骤停。
这种说法听起来很合理,但事实上,每个人都非常担心。因为一方面,谈论毒性而不测量是耍流氓。低钠盐的钾含量不低。与食盐相比,大约20%的钠被钾取代。
但是平时每个人能吃多少盐呢?超过10克,所以人体不消耗太多的钾。
另一方面,我国现有研究表明,中国人膳食钾的摄入量普遍较低,不利于心血管健康。因此,适量摄入更多的钾对身体有益。
换句话说,事实上,大多数人都适合吃低钠盐,但高血压患者更适合。因为他们对钠有更高的限制,对钾有更高的需求。
当然,低钠盐并不是人人都能得到的。高钾血症和肾衰竭患者不适合使用这种盐。
由于高钾血症患者的基础血钾水平较高,因此应严格控制钾的摄入量。然而,肾衰竭患者在排出血钾的功能方面存在问题。对普通人来说,非常正常的钾摄入量对他们来说可能是个大问题,而且很容易对身体造成伤害。
最后,营养学家在爆炸营养课提醒每个人,即使他们选择低钠盐,他们应该严格控制盐的摄入量,根据饮食指南的标准。
各位朋友,你听说过低钠盐吗?你觉得自己可以吃吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
发布时间:2020-03-25 10:06